Entrades etiquetades ‘dieta mediterránea’

Categories

Entrada publicada a:

dimarts, 7 de juny de 2016

La dieta mediterrània rica en greixos saludables no implica un augment de pes corporal

Seguir una dieta mediterrània rica en greixos vegetals (oli d’oliva verge extra, fruita seca, etc.) no implica un augment significatiu de pes si es compara amb una dieta pobre en greixos, segons explica un estudi publicat a la revista mèdica The Lancet Diabetes & Endocrinology. El treball suggereix que moltes directrius actuals sobre salut que recomanen reduir greixos i calories generen una percepció errònia sobre els efectes de la ingesta de greixos de la dieta mediterrània, de reconeguts beneficis per a la salut. L’article està signat pels experts Ramon Estruch, de la Facultat de Medicina i Ciències de la Salut de la UB i Hospital Clínic de Barcelona i investigador de l’equip IDIBAPS Hipertensió, Lípids i risc cardiovascular; Emili Ros, cap del mateix equip de l’IDIBAPS; Rosa M. Lamuela (Facultat de Farmàcia UB); i Xavier Pintó (Facultat de Medicina i Ciències de la Salut de la UB i IDIBELL), entre altres experts d’institucions i centres hospitalaris de tot l’Estat.

Llegir la resta de l’entrada »

Els comentaris estan tancats.

Categories

Entrada publicada a:

dimarts, 12 de maig de 2015

La Dieta Mediterrània demostra els seus beneficis en la prevenció del deteriorament cognitiu

En un article que publica la revista JAMA Internal Medicine es demostren els beneficis de la dieta mediterrània per prevenir o endarrerir el deteriorament cognitiu associat a l’envelliment que eventualment acaba en demència o l’Alzheimer. L’estudi, derivat de l’assaig PREDIMED (Prevenció amb Dieta Mediterrània), revela que les persones que segueixen aquesta dieta, complementada amb oli d’oliva verge extra o fruits secs, tenen una millor funció cognitiva després de 4 anys de seguiment que les persones assignades a la dieta control. El Dr. Emili Ros, membre del servei d’Endocrinologia i Nutrició de l’Hospital Clínic i cap de l’equip IDIBAPS Hipertensió, lípids i risc cardiovascular, ha coordinat aquest treball del que la Dra. Cinta Valls-Pedret, especialista en Neuropsicologia de la Unitat de Lípids del Clínic, n’és la primera signant.

Llegir la resta de l’entrada »

Els comentaris estan tancats.
dimarts, 31 de març de 2015

El Dr. Ramon Estruch rep un doble reconeixement

El Dr. Ramon Estruch, consultor sènior del servei de Medicina Interna de l’Institut Clínic de Medicina Interna i Dermatologia (ICMiD), professor associat de la Facultad de Medicina de la Universitat de Barcelona y membre del Comitè Directiu del CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición de l’Instituto de Salud Carlos III, és aquest mes notícia per partida doble. En primer lloc, ha estat nomenat membre de la Comissió Científica de l’AECOSAN, Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición del Ministeri de Sanidad, Asuntos Sociales e Igualdad. Per l’altra banda, ha rebut el premi Estrategia NAOS de Especial Reconocimiento 2014 en la VIII edició d’aquests premis, en l’àmbit de l’alimentació i/o nutrició com a coordinador de l’estudi PREDIMED (PREvenció amb DIeta MEDiterrània).
Llegir la resta de l’entrada »

Els comentaris estan tancats.

Categories

Entrada publicada a:

dilluns, 25 de febrer de 2013

La dieta mediterrània pot reduir un 30% el risc d’infart i ictus

La dieta mediterrània, suplementada amb oli d’oliva extra verge o fruits secs, és capaç de reduir en un 30% el risc d’infart de miocardi, ictus o mort cardiovascular, segons han demostrat investigadors espanyols després de gairebé deu anys d’investigació. L’estudi, publicat avui a The New England Journal of Medicine, suposa la culminació de l’estudi PREDIMED que va arrencar l’any 2003 gràcies al finançament de l’Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), organisme adscrit a la Secretaría de Estado de Investigación, Desarrollo e Innovación del Ministerio de Economía y Competitividad. L’estudi ha comptat amb un finançament total proper als vuit milions d’euros, dels quals gairebé set han estat aportats per l’ ISCIII.

La secretària d’Estat de Investigación, Desarrollo e Innovación, Carmen Vela, ha presidit avui a Madrid l’acte de presentació dels resultats, que ha anat a càrrec del Dr. Ramon Estruch, líder dels grups de PREDIMED que ha coordinat des de l’Hospital Clínic – IDIBAPS. Paral·lelament, el responsable de la resta de grups, el Dr Miguel Ángel Martínez-González, de la Universitat de Navarra, s’ha ocupat de donar a conèixer aquests resultats fora de les nostres fronteres al Congrés Internacional de Nutrició que s’està celebrant aquests dies a Loma Linda, Califòrnia.

Llegir la resta de l’entrada »

Els comentaris estan tancats.

Categories

Entrada publicada a:

dimarts, 28 de febrer de 2012

El consum elevat d’aliments rics en polifenols típics de la dieta mediterrània s’associa a millor funció cognitiva

PREDIMED

L’augment de l’esperança de vida en els països desenvolupats ha afavorit que es produeixi una tendència creixent en la prevalença de malalties relacionades amb l’envelliment, com poden ser les malalties cardiovasculars i les malalties neurodegeneratives. Entre aquestes, una de les més freqüents i que té l’edat com a principal factor de risc és la malaltia d’Alzheimer. Un article publicat a Journal of Alzheimer’s Disease relaciona el consum d’aliments típics de la dieta mediterrània, com l’oli d’oliva i les nous, amb una millor funció cognitiva. La primera signant de l’article és la Dra. Cinta Valls-Pedret, de la Unitat de Lípids de l’Hospital Clínic de Barcelona, i el darrer signant és el Dr. Emili Ros, cap de l’equip IDIBAPS Hipertensió, lípids i risc cardiovascular i cap de la Unitat de Lípids del Clínic. L’estudi s’ha portat a terme en persones grans amb alt risc cardiovascular, en el marc d’un estudi clínic més ampli anomenat PREDIMED.

Llegir la resta de l’entrada »

Els comentaris estan tancats.

Categories

Entrada publicada a:

divendres, 21 de gener de 2011

Nous resultats sobre el consum moderat de cervesa, dieta mediterrània i salut

cervesa

El patró alimentari global dels consumidors moderats de cervesa és més pròxim a la dieta mediterrània que el dels no consumidors d’aquesta beguda fermentada. A més, entre els consumidors la ingesta d’àcid fòlic, vitamines, ferro i calci és superior i afavoreix que hi hagi una incidència més baixa de la diabetis mellitus i la hipertensió, a més d’un índex de massa corporal inferior. Aquestes són les principals conclusions de l’estudi Cervesa, dieta mediterrània i malaltia cardiovascular, elaborat per Ramon Estruch i Riba, professor del Departament de Medicina de la Facultat de Medicina i consultor sènior del Servei de Medicina Interna de l’Hospital Clínic de Barcelona, i Rosa Maria Lamuela Raventós, del Departament de Nutrició i Bromatologia, investigadora principal del Grup de Recerca de Polifenols Naturals.

Font: UB

Els comentaris estan tancats.