Entrades etiquetades ‘alimentació’

Categories

Entrada publicada a:

dimarts, 5 de maig de 2015

El Clínic participa en les noves recomanacions sobre la ingesta de greixos i olis en la dieta

Un nou document de consens coordinat pel Dr. Emili Ros, membre del servei d’Endocrinologia i Nutrició de l’Hospital Clínic, estableix noves pautes per a la ingesta de greixos i olis en la dieta. La principal novetat del document és que proposa que la unitat nutricional bàsica no sigui el nutrient en sí, en aquest cas els àcids grassos, sinó l’aliment que els conté, com olis, carns, productes làctics, fruits secs, etc. El “Consens sobre els greixos i olis en l’alimentació de la població espanyola adulta” ha estat elaborat per la Federació Espanyola de Nutrició, Alimentació i Dietètica (FESNAD).

Llegir la resta de l’entrada »

Els comentaris estan tancats.